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蔬菜配送對于民生而言是很重要的組成環(huán)節(jié)，尤其是對于城市居民而言，隨著生活需求越來越高，對于蔬菜的質(zhì)量要求也是如此，因此如何在蔬菜配送中維護蔬菜的質(zhì)量，是每個配送公司都急切想要解決的問題，那么蔬菜配送中究竟會遇到哪些困難與問題，接下來我們就來了解一下。
一、蔬菜配送中的保鮮問題
蔬菜保鮮對于蔬菜配送來說的確是一個難題，就現(xiàn)在的蔬菜流通來看，首要是農(nóng)人在地里收割蔬菜，一般是上午到中午采摘，下午由一級商場的收買商到基地收買，第二天才流通二級三級的批發(fā)商場，再到零售商，中間要經(jīng)歷36小時以上才能到顧客菜籃子中，這么長的一段時間肯定會導(dǎo)致蔬菜的不新鮮，許多蔬菜配送公司采納的是冷藏再冷鏈配送來處理，這樣就會導(dǎo)致蔬菜配送的本錢高，無法盈利。但作為蔬菜配送公司來說，能夠和蔬菜基地直接協(xié)作，農(nóng)人采收好后，直接流通到配送中心，然后直接配送到顧客，這樣就大大縮短了撒播時間，做到蔬菜的新鮮。
二、蔬菜是非標準的產(chǎn)品，如何建立客戶信任的問題客戶會認為您給他配送的是質(zhì)量較次的蔬菜，但線下就不同了，能夠自己去精挑細選，這個問題咱們從兩個方面去處理，首要咱們要做好咱們蔬菜的質(zhì)量，配送到家蔬菜要比線下在售的質(zhì)量還要好，其次，咱們能夠配送到家檢驗后再付款，假如不滿意能夠無條件退換。這樣能夠增加客戶的信任感，讓客戶放心購菜。
三、蔬菜的安全性問題
食品安全問題是社會的熱門敏感性的論題，因為現(xiàn)在大環(huán)境的污染，生物鏈的破壞導(dǎo)致了，植物疾病的和蟲災(zāi)的增加，農(nóng)人就會運用更多的農(nóng)藥，還有一部分農(nóng)人為了追求利益，會運用許多的激素，催大劑，催紅劑，等也給蔬菜的安全性問題帶來了很大的要挾。咱們會和一些規(guī)?；姆N植基地協(xié)作，要求這些基地用生物和物理方法處理病蟲災(zāi)。同時咱們配送前要進行檢測檢驗，也將一些快速的檢測方法通知給顧客，讓顧客進行監(jiān)督。共同來處理蔬菜配送安全性問題。
四、運營費用過高問題
因為盲目的跨城市、跨市區(qū)發(fā)展，配送車常常為了很少幾個訂單來回奔波。有時從一個城市配送到另一個城市的郊區(qū)，只要寥寥幾單，虧本很大。
一、蔬菜配送中的保鮮問題
蔬菜保鮮對于蔬菜配送來說的確是一個難題，就現(xiàn)在的蔬菜流通來看，首要是農(nóng)人在地里收割蔬菜，一般是上午到中午采摘，下午由一級商場的收買商到基地收買，第二天才流通二級三級的批發(fā)商場，再到零售商，中間要經(jīng)歷36小時以上才能到顧客菜籃子中，這么長的一段時間肯定會導(dǎo)致蔬菜的不新鮮，許多蔬菜配送公司采納的是冷藏再冷鏈配送來處理，這樣就會導(dǎo)致蔬菜配送的本錢高，無法盈利。但作為蔬菜配送公司來說，能夠和蔬菜基地直接協(xié)作，農(nóng)人采收好后，直接流通到配送中心，然后直接配送到顧客，這樣就大大縮短了撒播時間，做到蔬菜的新鮮。
二、蔬菜是非標準的產(chǎn)品，如何建立客戶信任的問題客戶會認為您給他配送的是質(zhì)量較次的蔬菜，但線下就不同了，能夠自己去精挑細選，這個問題咱們從兩個方面去處理，首要咱們要做好咱們蔬菜的質(zhì)量，配送到家蔬菜要比線下在售的質(zhì)量還要好，其次，咱們能夠配送到家檢驗后再付款，假如不滿意能夠無條件退換。這樣能夠增加客戶的信任感，讓客戶放心購菜。
三、蔬菜的安全性問題
食品安全問題是社會的熱門敏感性的論題，因為現(xiàn)在大環(huán)境的污染，生物鏈的破壞導(dǎo)致了，植物疾病的和蟲災(zāi)的增加，農(nóng)人就會運用更多的農(nóng)藥，還有一部分農(nóng)人為了追求利益，會運用許多的激素，催大劑，催紅劑，等也給蔬菜的安全性問題帶來了很大的要挾。咱們會和一些規(guī)?；姆N植基地協(xié)作，要求這些基地用生物和物理方法處理病蟲災(zāi)。同時咱們配送前要進行檢測檢驗，也將一些快速的檢測方法通知給顧客，讓顧客進行監(jiān)督。共同來處理蔬菜配送安全性問題。
四、運營費用過高問題
因為盲目的跨城市、跨市區(qū)發(fā)展，配送車常常為了很少幾個訂單來回奔波。有時從一個城市配送到另一個城市的郊區(qū)，只要寥寥幾單，虧本很大。
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